长沙晚报讯（记者 周辉霞）昨日，2017年长沙市食品安全委员会全体会议召开，通报2016年全市食品安全工作推进情况，部署2017年食品安全重点工作。市委副书记、市长、湖南湘江新区党工委书记陈文浩强调，要高度重视食品安全工作，把长沙建设成为食品最安全、消费最放心、市民最满意的城市之一，为创建国家中心城市实现基本现代化提供有力支撑。会议由市委常委、常务副市长张迎春主持，市人大常委会副主任张智勇、市政府秘书长张能峰出席。
过去一年，长沙市各级各部门以创建国家食品安全示范城市为抓手，全面贯彻落实“四个最严”要求，全年抽检各类食品16.6万批次，合格率98.87%。部署开展“利剑整治”十大专项行动，推进食品小作坊提质改造，推行产品集中生产、冷链配送、冷藏销售“一条龙”管理模式，全市食品安全得到了较好的保障。据统计，市民对创建国家食品安全示范城市工作支持率达99.28%，食品安全综合满意度69.84%，较创建前提高10.6个百分点。
陈文浩指出，食品安全事关公共安全、民生改善和经济发展，食品行业是“良心产业”“道德产业”，要坚决遏制和打击食品违法犯罪行为。要重点围绕食品生产加工、学校食堂、农村集体聚餐等领域，落实食品企业信用“红黑榜”制度，健全信用联合惩戒机制，让失信者“一处失信、处处受限”，让违法食品企业受到监管部门和市场的双重惩处。他强调，各级各部门要按照“四个最严”要求，深入推进创建国家食品安全示范城市各项工作。要大力推动食品生产、流通、经营各环节的标准化、规范化，探索实施企业标准领跑者制度，以先进标准引领产品和服务质量提升，打造更多“湘字号”品牌。
会上，市食安委成员单位就《长沙市人民政府关于进一步加强食品安全工作的实施意见（审议稿)》等七项方案进行讨论审议。
