第五届中国（湖南）山乡美食文化大赛暨湘鲁粤琼沪海鲜美食邀请赛在长沙举行

     5月29日，第五届中国（湖南）山乡美食文化大赛暨湘鲁粤琼沪海鲜美食邀请赛在湖南圣爵菲斯大酒店举行。来自圣爵菲斯大酒店、喜来登、华天、通程、佳程、普瑞温泉、豪布斯卡等星级酒店的上百位餐饮好手纷纷亮出各店的拿手好菜。

　　作为2012年第七个“全国非物质文化遗产日”（6月13日）系列宣传活动的第一站，本次烹饪大赛力邀各地名厨展示湘菜、鲁菜、粤菜等菜系深厚的饮食文化内涵。烹饪文化作为非物质文化的重要一部分，为社会各方面广泛关注。本次大赛，正逢圣爵菲斯长达30米的名档美食街开业，臭豆腐、糖油粑粑等小吃精彩放送。来自山东、上海、广东等地数十位酒楼大厨亲临品尝，盛赞湖南美食文化。据悉，本次活动由中国食文化研究会和长沙市饭店协会等单位联合举办。华夏银行还为此次参赛的中小餐饮企业现场提供授信贷款。http://www.hunexpo.com