推荐长沙夏日有风景的茶楼，有风景的茶水

      夏天，一杯清茶，对长沙这座燥热的城市，别有意味。

　　据不完全统计，截至2011年，长沙大大小小的茶楼数百家。如竹淇茶楼、白沙源、杜甫江阁、怡清源、悟茗·湖畔、兰亭人文茶馆、阿甘茶馆、太傅茶楼、湘丰茶楼、花之林……仿古式茶楼、新式茶餐厅、传统老茶馆一应俱全。

　　今次，我们为您推荐长沙夏日有风景的茶楼，有风景的茶水。

　　莫错过   白沙茶水沁人心脾

　　大抵熟悉白沙井的人，肯定闻过白沙源的一缕茶馨。2003年8月，白沙源茶馆偏安一隅，至今，静静流淌了9个年头的岁月。

　　白沙源茶馆总经理王文静如是说。据她介绍，虽然白沙源也做餐饮，但这个消费营业额的比例只在10%左右。顾客来白沙源，终究还是选择品茗清香。

　　“我敢这样说，我们茶楼的水是全国独有的，没有哪间茶馆可以像我们一样拿纯天然的水泡茶。”白沙源的柯经理自信满满地对记者说。他还跟记者分享个故事，他曾想试探用别的水泡茶喝，三番五次要求自来水的送水员给他最贵的矿物质水，结果都不尽人意。因为被送水员告知，现在的环境你不可能喝到纯天然的矿物质水。所以，他更愿意称呼白沙井的水为“真水”。

　　“我们茶谱现在更新到第三阶段了，好多顾客都愿意抢着掏钱买这茶谱。”借柯经理的话讲，白沙源的茶谱可以操作为“茶是茶”、“茶非茶”“茶是茶”。从最初与丰子恺、齐白石的书画诗词搭配包装，到2008年推出的心意茶篇，茶以六意，即随意、美意、如意、情意、敬意、禅意。再到现在的茶的六色谱，白沙源的茶谱沿物质消费，情感精神消费再回归茶叶本真的物质消费兜兜转转。据悉，原来38元/杯到148元/杯的不等价位的茶经过每次的更新后都会适当提价。

　　且驻足   此间茶水有悟性

　　若想将年嘉湖这一湖清漪尽收眼底，悠着你的步伐，去悟茗湖畔吧。“亭阁通透，室幽兰雅，清香氤氲，馥郁厅厦”，网友逸尘《题·悟茗湖畔 》一文中，如此形容悟茗湖畔茶楼的中式风格。

　　提起悟茗湖畔，“靠近年嘉湖，环境真的很好。”该茶楼的负责人孙女士自然溜出这话，再提及她家的茶，品种和年份是两大标签。据孙介绍，“我们这里出售各种茶，拿黑茶来说，最久的年份可以追溯到1998年。”

　　悟茗湖畔茶楼的回头客特别多，除了茶品的品质很优、景色大不同外，孙说这里的湘菜菜式也是吸引客源的原因之一，由此也不奇怪网友留帖一封，字里行间一表他对悟茗湖畔的偏爱，“油炸刁子鱼,油嫩香脆,竟然在别处尚未吃过。大蒜白辣椒炒五花肉,起口开胃,以此下饭两大碗。”

　　太平街   闹中取静唯有茶

　　太平街的茶楼大大小小近十家。如太傅茶馆，经营绿茶、黑茶、铁观音、花茶、乌龙茶、养生茶等，比较有特色的铁观音和绿茶。功夫茶也是太傅茶馆的特色。这里兼营棋牌室和一定的餐饮，有煲仔饭之类的，但是主要还是以点菜为主。平时的顾客稍微少一些，清净。很多年轻人一看他们的门面装修得挺好就以为消费很高，其实最低消费是15元/人。

　　夏季，太傅茶楼推荐，男士可以选口感重一些的功夫茶，女士则可以选一些花茶，如菊花茶、莲心茶等。自由职业者谭先生，经常光顾太傅茶馆，几乎天天都去。和太傅茶馆工作人员关系甚密，谈笑风生，他最喜欢这里的观音王，口味好。

　　阿甘茶馆，主要特色是黑茶，服务员也推荐绿茶。一般是晚上客人很多，白天比较少。里面的装修很古典，除了木质的桌椅外，字画也有几分特色。 

　　再有，就是“无上清凉”了，前厅卖茶，楼上却是闹市中少有的好茶楼。这里喝茶，顺便可吃素菜。还可听佛音袅袅。

　　酒店茶   只此一家环境佳

　　长沙星级酒店，多半配有茶室。但能够有着极佳户外风景的茶楼，却实在不多见。广电会展中心的圣爵菲斯酒店的茶楼，名唤“珮殿茶坊”。据说省领导每年必去，这里是典型清茶馆，只喝茶。茶分黑茶、绿茶，尤其是黑茶，是长沙市最早经营黑茶的几家茶楼之一。

　　此处喝茶，重在亲水。远处是一派湖畔别墅，窗外是一汪碧水。若夏天酒店喝茶，此处是一胜地。  http://www.hunexpo.com