长沙人下馆子必查攻略 休闲热衷三大样
红尘滚滚，饮食男女，转瞬十年。2003年-2013年，互联网、移动终端改变世界，经济和科技的进步颠覆着中国人的城市生活，消费模式随之发生改变。昨日，记者从大众点评发布的《中国城市生活消费十年变迁（2003-2013）》中发现，长沙人花在非正餐上的钱越来越多；出门消费之前，拿出手机搜寻商户看口碑找优惠正成为习惯；K歌、洗脚、看电影成为娱乐生活的三大重头戏；婚庆公司、月子会所越来越受到年轻人的喜爱……消费是一种无声的语言，默默记录下时代的变迁和生活的点滴。
潮流
出门消费前先上网找优惠
5月6日，大众点评发布《中国城市生活消费十年变迁（2003-2013）》，通过对饮食男女、休闲娱乐、美丽人生、结婚育儿和居家生活这五大板块消费数据的分析，对10年来城市人吃喝玩乐的消费变迁进行了盘点，描绘出城市人口消费的需求图谱，另一方面，报告还揭示了近两年来，中国城市人们新的生活消费理念和生活消费方式：其一，人们青睐通过下载电子优惠券、团购等消费方式获取消费优惠，其二，移动终端使得人们可以随时随地快速做出消费决策、获得消费优惠。
此外，报告还展现了城市消费者的用户画像以及十二星座用户消费特征等趣味数据。报告显示，在大众点评，20-49岁的用户占比达95%，女性用户占比超过70%。大众点评用户对自己的身材普遍充满自信，倾向于认为自己拥有小巧玲珑型身材的女性用户和拥有魅力V型身材的男性用户的比例最高。
饮食
花在非正餐上的钱更多了
报告显示，2003年-2013年，火锅、川菜、西餐、粤菜、本帮江浙菜成为全国最主流的5大菜系，湘菜未列其间；5大菜系外，西北菜、韩国料理和自助餐的人气上升最为显著；2005年-2012年，上海、北京、广州、杭州、长沙等23个城市的餐饮单次人均价格上涨约20元。2005年-2012年，人们在非正餐上的消费越来越高，23个城市2012年的小吃单次人均价格为26元，相比2005年的价格上涨超过40%。在这23个城市中，武汉、厦门、成都的小吃单次人均价格涨幅最大。武汉2012年小吃单次人均价格为26元，而2005年的价格仅为11元，上涨幅度超过一倍；不过，南京、天津、西安、长沙的小吃单次人均价格涨幅低于全国平均线，平均每年上涨不超5%。
下馆子更注重软服务
另一组飞速上涨的数据是面包甜点的人均消费。2012年，23个城市的面包甜点单次人均价格为23元，2005年为19元，8年间价格上涨幅度为25%，平均每年上涨0.5元。其中，长沙、沈阳、厦门、西安、武汉等城市的面包甜点单次人均价格年平均涨幅高于北上广等城市。长沙2012年面包甜点的单次人均价格为18元，比2005年的价格上涨了1.5倍。
过去，长沙人“下馆子”为解馋，如今有了更高的要求，不再是坐在普通餐馆的方桌旁，而是入坐在各类酒店、主题餐厅装修各异、精美豪华的包厢里，“下馆子”的标准和档次变了，不再是“红烧肉”、“大米饭”，就图吃个健康别致有新意，除了关注“菜品质量”等硬指标外，人们开始更关注餐厅的环境和服务，能刷卡、免费停车、无线上网、外卖等涉及餐厅服务的“软指标”成为消费者选择餐厅的重要条件。
休闲
K歌、洗脚、看电影最热门
报告显示，2006-2012年，大众点评在全国收录的电影院、KTV以及足疗按摩的商户数大幅增长。这表示，这些传统的休闲娱乐项目因为人们生活水平的提高焕发出了新的活力，越来越多的人走进电影院、越来越多的人拿起话筒在KTV高声放歌，更多人把足浴按摩作为舒缓工作、生活压力的一种休闲方式。人们花在“休闲”上的成本也越来越高。日常休闲娱乐的消费中，洗浴的人均消费相对较贵，唱歌和看电影的人均消费相对较便宜。报告显示，截至2012年底，大众点评收录的足浴按摩商户数相比2006年增长约100倍，KTV商户数比2006年增长近60倍。2010年-2012年，大众点评收录的23个城市的洗浴商户的单次人均价格为134元；足浴按摩商户的单次人均价格为94元；看场电影平均只需花38元，去KTV唱歌平均每人仅需47元。
桌游、密室逃脱成年轻人新宠
近年来，长沙还涌现出十年前从未有过的新鲜“玩意”，例如桌面游戏、密室逃脱、DIY手工坊等。此外，人们对于休闲娱乐不仅仅追求“身”的舒适，还追求“心”的愉悦。从2006年-2012年，全国的游乐场和文化艺术场所每年保持稳定增幅，截至2012年底，大众点评在全国收录的游乐游艺商户数相比2006年增长约77倍，文化艺术商户数比2006年增长超过40倍。
结婚育儿
婚庆服务、月子会所受欢迎
继饮食消费需求之后，结婚育儿成为人们另一大基础消费需求，在十年间出现了新的消费趋势和变化，以长沙的结婚育儿消费为例，“星级酒店”、“婚纱礼服”、“婚庆公司”、“婚纱摄影”、“月嫂”和“月子会所”成为新增关键词。此外，婚礼和育儿成本连年飙升，京沪消费者请个婚庆公司平均花费超过2万，在长沙此方面的平均费用在5000元左右。2012年，上海月嫂花费每月超6000元，而长沙月嫂花费每月大约在4000元左右。 |
