湖南踏青赏菜花采野菜旅游指南

     春来了，柳绿了，花开了，野菜长出来了。走出水泥森林，追随春天的脚步，到池塘畔、田埂上，到嫩芽破枝的松树下，到草绿花开的菜园中，到泛黄的竹海中，到缤纷的山野间，去踏青，去赏花，去采摘，去放飞心情，去醉在春的收获里……

　　踏青赏菜花

　　收获春之绚烂

　　春天是花的季节，粉红的桃花、雪白的梨花、火红的郁金香，数也数不清的野山花，铺天盖地的油菜花……繁花似锦，让人赏心悦目。被当成庄稼来种，为人们提供食用油的油菜绝对是百花谱上的“草根”阶级，可谁又能忽视“草根”创造的奇迹呢？到了花季，成畦成片的金黄色漫开来，淹没着田野村庄和房屋，把你的心情、思绪都染得绿油油、金灿灿的。赏油菜花也不用刻意寻找什么线路，湖南是鱼米之乡，也是油菜的主要种植地，随意将车开出城市，你便会看到那片金黄。

　　大片油菜花集中地：

　　★怀化溆浦思蒙：

　　溆浦思蒙的油菜花，映衬着40平方公里的丹霞风光，花中有山，山周绕花，其独特的个性、浓郁的原生态，让人美不胜收。站在两岸的山间远眺那漫山遍野的金灿灿花海，你会觉得：那山、那水、那花、那古民宅、那浓浓的乡土气息，让人有返璞归真之感。

　　小贴示

　　线路：从溆浦县城沿溆水直下20公里就到了思蒙景区。长沙至怀化的直达车，上午8时到晚上7时都有发车。

　　美食：油糊辣子、血鸭。

　　★洞庭湖地区：

　　车行在洞庭湖边的岳阳君山、华容和常德的临澧、澧县农村或湖中的沅江草尾、泗湖山、共双茶垸等地，让人产生穿梭在金黄之海中的美丽错觉。路旁、农家小院、田间小路、鱼塘四周、水沟边，甚至先人的坟头，都被金灿灿的花海包围着、簇拥着。这里的油菜花壮硕、随性、豪放、热烈地大肆铺展着，漫过田野、漫过沟渠、漫过大堤……一派不经修饰又让人心醉神迷的自然风光。

　　小贴示

　　线路：从长沙开车一路向北。去共双茶垸的话，到沅江县城后，朝南县方向行驶，过白沙大桥，行驶20分钟左右，右转到泗湖山、共双茶垸方向，500米后即上赤山大桥，过桥后，可以随性而游。

　　美食：沅江的芦笋煮活鱼、洞庭银鱼汤。

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　　链接

　　周边赏油菜花点推荐：衡阳往永州方向高速公路两旁；株洲炎陵县种植2.2万余亩油菜；湖南农业大学试验基地有几十亩油菜花；浏阳高坪镇共有几千亩油菜花地；长沙县杨开慧故居附近；樱花温泉内；望城靖港镇附近。

　　踏青采野菜

　　收获春之赠予

　　春天是盛产野菜的季节。湖南常见野菜几百种，多年来人们习惯食用的有20多种，如水芹菜、荠菜、蕨菜、胡葱、藜蒿、黄花菜、香椿、鸡婆笋、马齿苋、山脚枫、鸭脚菜、苦菜等。野菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，营养价值很高。尤其值得称道的是，野菜普遍含有丰富的野生粗纤维，它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有特效。踏春时不妨扯几把野菜带回家。

　　野菜推荐地：

　　百果园：位于望城雷锋大道旁，离长沙很近。在桃李梨树各自占据的山头以及百果园后山，生长着成片成片的野生蕨，在百果园采蕨，最大的好处就是安全，这里除了果树，没有其他野生灌木，采蕨不用费多少力气。

　　莲花镇：莲花镇龙台村山上多竹多蕨，可采春笋、蕨菜。桐木村的南洲湖农业生态休闲山庄周边田边水沟边，有水芹菜、胡葱、黄花菜、荠菜，信步走上田埂水渠，伸手便能采到；农庄对面的桐木山上有很多野生蕨菜。四月，山庄将开展称鸡蛋比赛和立鸡蛋比赛，胜者可获奖蔬菜一份。离南洲湖不到一公里的小仙窝生态山庄，周边山上有蕨子、香椿、鸡婆笋、栀子花、金银花等。

　　另外，永州江永等地山上有山脚枫、鸭脚菜、苦菜等。洞庭湖周边有藜蒿。

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　　周边摘野菜地推荐：城市周边田间地头都有水芹菜、荠菜、马齿苋，比如岳麓区桃花岭，桃花村斜塘组水库边的桃花山庄，水塘边有水芹菜，山坡上有蕨菜。

　　小贴示

　　由于水芹菜、藜蒿生长在潮湿土壤深厚的地方，而香椿、鸡婆笋、蕨菜、山脚枫、鸭脚菜生长在较为崎岖的山坡上，攀爬采摘时，要注意安全。

　　另外，春天是吃野菜的时令季节，但工业废水可能流经的草地、公路两边生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等污染，可能导致其中汞、铅等重金属含量和其他有害物质含量高。如果服食不慎或服食过多，很容易造成食物中毒。